Rezeneli kuzu eti

Rezeneli kuzu eti tarifi mi aramıştınız? Rezeneli kuzu eti , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 30 dakika

Ingredients

  • 600 gr kemiksiz kuzu sırtı1 çay bardağı sıvıyağ4 rezene kökü1 su bardağı demi glace sos2 su bardağı kırmızı şarap4 dal taze biberiye


Directions

  1. Kırmızı şarabı tencereye alıp kısık ateşte 4 saat kaynatarak çektirin..
  2. Bütün haldeki kuzu sırtını tavada kızartın..
  3. Rezeneleri hafif haşlayıp doğrayın ve soteleyin..
  4. Rezeneyi servis tabaklarının ortasına yerleştirin..
  5. Kuzu sırtını dilimleyin ve etrafına dizin..
  6. Üzerine kırmızı şarap sos ve demi glace sos gezdirin..

  7. Taze biberiye dallarıyla süsleyip servis yapın..
  8. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*