Zencefilli ve pirinçli pırasa çorbası tarifi mi aramıştınız? Zencefilli ve pirinçli pırasa çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 2 pırasa
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı pirinç
- 4~5 su bardağı tavuk suyu
- Yarım tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 3~4 dal taze kekik
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 kırmızıbiber
Directions
- Tereyağı ve ayçiçek yağını tencerede ısıtın..
- Üzerine ince doğradığınız pırasa ve zencefili ekleyip yumuşayıncaya kadar soteleyin..
- Yıkadığınız pirinci de ilave edip karıştırın ve 3-4 dakika sonra tuzu, karabiberi ve 4 su bardağı tavuk suyunu ekleyip kaynamaya bırakın..
- Kaynadıktan sonra kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Çorbayı kaselere aktarın..
- Üzerine minik küp şeklinde doğradığınız kırmızıbiberi serpip servis yapın..