Yunan usulü çorba

Yunan usulü çorba tarifi, kolay Yunan usulü çorba yapımı, Yunan usulü çorba tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Çorba Tarifleri, Lezzet’te!

4 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 35 dakika

Ingredients

  • 250 g hindi göğüs eti
  • 4 su bardağı su
  • 1 diş sarımsak
  • ¼ su bardağı kepekli pirinç
  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım limon suyu
  • Yarım su bardağı haşlanmış nohut
  • 5-6 dal dereotu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı beyaz biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Dereotu


Directions

  1. Hindi göğüs etini küçük küpler halinde doğrayıp derin bir tencereye alın..
  2. Üzerine suyu, rendelenmiş sarımsak ve yıkanmış kepekli pirinci ekleyip ocağa alın..
  3. Kaynamaya başladıktan sonra ocağı kısın ve yaklaşık 30-35 dakika pişirin..
  4. Yumurta sarısını limon suyu ile çırpın..
  5. Tencereden bir kepçe sıcak et suyu alıp çırptığınız yumurtaya yavaşça karıştırarak ekleyin..
  6. Elde etiğiniz ılık yumurtalı karışımı tencereye yavaş yavaş karıştırırak ilave edin..
  7. Haşlanmış nohutu, ince kıyılmış dereotunu, tuz ve beyaz biberi ilave edip 2-3 dakika daha pişirin ve ocaktan alın..
  8. Üzerine zeytinyağı gezdirip dereotu ile süsleyerek sıcak servis yapın..

[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=cKksXMlYxNc&width=400&height=250[/embedyt]

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*