Yoğurt çorbası tarifi mi aramıştınız? Yoğurt çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
12 Kişilik
Ingredients
- 10 su bardağı et suyu
- 1 su bardağı aşurelik buğday
- 2 yemek kaşığı haşlanmış nohut
- 800 gr süzme yoğurt
- 1 soğanın suyu
- 15 ıspanak kökü
- 30 gr tereyağı
- 50 gr kıyma
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
Directions
- Bir gün önceden ıslattığınız buğdayı et suyunda
yumuşayıncaya kadar pişirin.. - Kıymayı büyük
bir kaseye alın.. - Karabiber ve tuz ekleyerek
yoğurun.. - Küçük parçalar kopararak küçük
köfteler hazırlayın.. - Tencereye yoğurt, soğan
suyu ve iri doğranmış ıspanak köklerini alın.. - Kaynayınca köfteleri ekleyin..
- Tereyağını tavada
eritin.. - Kuru naneyi kızgın yağda kavurarak
çorbaya ilave edin.. - Servis yapın..