Yayla çorbası tarifi mi aramıştınız? Yayla çorbası , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 8 su bardağı et suyu
- .5 kahve fincanı un
- 1 çay bardağı kırık pirinç
- 4 su bardağı yoğurt
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 tatlı kaşığı nane
- 15 gr tereyağı
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Directions
- İftar yemekleri arasında çorbalar başlangıç olarak iftar sofralarının vazgeçilmezidir..
-
Pirinci yıkayıp süzün..
- Et suyunu tencereye aktarıp bir taşım kaynattıktan sonra pirinci ilave edin..
- Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin..
-
Derin bir kasede yoğurt, 1 yumurtanın sarısı ve unu çırpın..
- Kaynamakta olan et suyuna azar azar ekleyerek koyu bir kıvam elde edinceye kadar sürekli karıştırarak 10 dakika kadar pişirin..
-
Üzeri için tereyağını tavada eritip nane ve toz kırmızı biberi kavurun..
- Çorbayı servis kaselerine paylaştırın..
- Üzerlerine tereyağında kavrulmuş baharatı gezdirerek dökün..
- Sıcak servis yapın..