Sütlü mantar çorbası tarifi mi aramıştınız? Sütlü mantar çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 200 gr kültür mantarı
- 30 gr tereyağı
- 2 çorba kaşığı un
- 3 su bardağı süt
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı krema
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
- 15 gr tereyağı
Directions
- Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın..
- Mantarları nemli bezle silin..
- Kararmaması için limonlu suda bekletip dilimleyin..
- Teflon tavada tatlı kaşığı zeytinyağı ile soteleyip bir kaba alın..
-
Tereyağını tencerede eritip unu kavurun.. - Sütü azar azar ilave ederek karıştırın..
- Sıcak suyu ekleyip bir taşım kaynatın..
- Sotelenmiş mantarları ilave edip 15 dakika pişirin..
- Çırpılmış krema, tuz ve yenibaharı ekleyip 4-5 dakika daha pişirin..
- Üzeri için, tereyağını tavada eritip kırmızı tozbiberi kızdırın..
- Çorbayı kaselere paylaştırıp biberli yağı üzerlerine gezdirin..
- Sıcak servis yapın..