Sütlü badem çorbası tarifi mi aramıştınız? Sütlü badem çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 130 g kavrulmamış badem
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı tepeleme un
- 2 su bardağı süt
- 3 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Muskat
- Yarım çay bardağı file badem
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Directions
- Bademleri geniş bir kaba alıp üzerini geçecek kadar kaynar su ilave edip 15-20 dakika bekletin..
- Bademler yumuşayınca sudan çıkartıp kabuklarını soyun..
- Kabuklarını soyduğunuz bademleri un haline gelinceye kadar mutfak robotundan geçirin..
- Tereyağını bir tencerede eritip unu kokusu çıkıncaya kadar kavurun..
- Üzerine un haline getirdiğiniz bademleri ilave edip 2-3 dakika daha kavurun..
- Üzerine yavaş yavaş sütü ilave edin ve bir çırpıcı yardımıyla karıştırın..
- Su, muskat rendesi, tuz ve karabiberi ilave edip kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin..
- Kaynamaya başlayınca altını kısıp 5 dakika daha pişirip ocaktan alın..
- File bademleri tereyağında hafif kavurup çorbanın üzerine gezdirin..
- Sıcak servis yapın..
[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=ILW1q3qKx84&width=400&height=250[/embedyt]