Sumaklı ve narlı tatlı patates çorbası tarifi mi aramıştınız? Sumaklı ve narlı tatlı patates çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 chili biberi
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 2 yemek kaşığı su
- 400 g tatlı patates
- 4 kiraz domates
- 5 su bardağı sebze suyu
- .5 yemek kaşığı nar ekşisi
- 25 g tuzlu fıstık
- Yarım nar
- Taze kişniş
- Lime
Directions
- Yemeklik doğradığınız soğan, ezdiğiniz sarımsak, doğranmış chili biber ve sumağı, Hindistan cevizi yağında iki yemek kaşığı suyla beraber soğanlar pembeleşinceye kadar soteleyin..
- Küp doğradığınız tatlı patates, domates ve sebze suyunu ilave edip kaynatın..
- Kaynadıktan sonra altını kısın ve sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20 dakika daha pişirin..
- Ocaktan alıp nar ekşisini ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin..
- Üzerini iri doğradığınız fıstık ve nar taneleri ile süsleyin..
- Yanında taze kişniş ve lime dilimleri ile servis yapın..