Soğuk ayran çorbası (Ege ve Doğu Anadolu)

Soğuk ayran çorbası (Ege ve Doğu Anadolu) tarifi mi aramıştınız? Soğuk ayran çorbası (Ege ve Doğu Anadolu) , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Ingredients

  • Yarım su bardağı nohut
  • 1 çay bardağı başakbaşı bulgur
  • 1 çay bardağı kepekli pirinç
  • 4 su bardağı su
  • 3 su bardağı süzme yoğurt
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane


Directions

  1. Nohudu akşamdan ıslatın..
  2. Ertesi gün suyunu değiştirip haşlayın..
  3. Başakbaşı bulgur ve kepekli pirinci bir tencereye alın..
  4. Üzerini
    geçecek kadar su ekleyip haşlayın..
  5. Önceden haşlanmış olan nohudu
    ekleyip bir taşım daha kaynatın..
  6. Ocaktan alıp soğumaya bırakın..
  7. Süzme yoğurda çorbanın suyundan ekleyerek çırpın ve yavaşça
    karıştırarak bakliyata ekleyin..
  8. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve
    naneyi ekleyip karıştırın..
  9. Çorbanın üzerine gezdirip servis yapın..

[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=i43bM6USG8I&width=400&height=250[/embedyt]

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*