Sarımsak çorbası tarifi mi aramıştınız? Sarımsak çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 20 + 10 diş sarımsak
- 1 soğan
- Yarım su bardağı krema
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- .5~4 su bardağı su veya tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- Yarım tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Directions
- Kabukları soyulmamış 20 diş sarımsağı fırın tepsisine yerleştirin..
- Üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiberi ilave edip alüminyum folyo ile kapatın..
- Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında sarımsaklar kahverengi oluncaya kadar pişirin..
- Tereyağı ile ayçiçeği yağını tencerede ısıtın..
- Yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip soteleyin..
- Kabukları soyulmuş 10 diş sarımsağı yemeklik doğrayın ve tencereye ilave edin..
- Unu ekleyip hızlı bir şekilde karıştırın..
- Suyu ilave ederek karıştırmaya devam edin..
- Fırından alıp kabuklarını soyduğunuz sarımsakları ilave edin..
- Kaynayınca el blenderi yardımıyla pürüzsüz hale getirin ve 5 dakika kaynatın..
- Ocaktan almaya yakın krema, tuz ve karabiberi ilave edip tahta kaşıkla karıştırın..
- Çorbayı kaynadıktan 1 dakika sonra (kremanın kesilmemesi için) ocaktan alın..
- Üzerine ocakta kızdırdığınız pul biberli yağı gezdirin ve sıcak servis yapın..
[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=d9fOU-Bt4aE&width=400&height=250[/embedyt]