Pancar çorbası tarifi mi aramıştınız? Pancar çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama saat
Pişirme
Ingredients
- 2 orta boy kırmızı pancar
- 1 soğan
- 30 gr tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- .5 litre su
- Tuz
- Kruton ekmek
Directions
- Zeytinyağını tencereye alıp ısıtın..
- Pancarların kabuğunu soyup küçük parçalar şeklinde doğrayın..
- Kıyılmış soğan ve pancarı tencereye alıp soteleyin..
- Pancar rengini bırakmaya başlayınca suyu ilave edin..
- Orta ateşte kapağı kapalı olarak pancarlar yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Tuzunu ekleyip ocaktan alın..
- Ezerek pürüzsüz bir kıvama getirin..
- Başka bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun..
- Yavaşça ve karıştırarak çorbaya ekleyin..
- Çorbayı 10 dakika daha pişirin..
- Kruton ekmeklerini ekleyip servis yapın..