Muskatlı balkabağı çorbası

Muskatlı balkabağı çorbası tarifi mi aramıştınız? Muskatlı balkabağı çorbası , Vejetaryen Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 20 dakika

Pişirme 25 dakika

Ingredients

  • 300 gr soyulmuş balkabağı 1 soğan 1 su bardağı süt Yarım çay bardağı pirinç 2 çorba kaşığı zeytinyağı 6 su bardağı su 1 çay kaşığı muskat 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu Tuz ve karabiber


Directions

  1. Balkabağını kuşbaşı iriliğinde doğrayın..
  2. 1 bardak su ve balkabağını tencereye alıp kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin..
  3. Soğanı temizleyip kıyın..
  4. Pirinci yıkayıp süzün..
  5. Zeytinyağını tencerede ısıtın..

  6. Soğanı ekleyip kavurun..
  7. 1 su bardağı su ekleyip soğan şeffaflaşıncaya kadar pişirin..
  8. Balkabağı, pirinç ve 2 bardak suyu tencereye ekleyip pirinçler yumuşayana kadar pişirin..
  9. Karışımı blenderden geçirip tencereye alın..
  10. Süt, muskat, tuz ve karabiber ekleyin..
  11. Bir taşım kaynatıp ocaktan alın..
  12. Dereotuyla süsleyip sıcak olarak servis yapın..
  13. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*