Muskatlı balkabağı çorbası tarifi mi aramıştınız? Muskatlı balkabağı çorbası , Vejetaryen Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 300 gr soyulmuş balkabağı 1 soğan 1 su bardağı süt Yarım çay bardağı pirinç 2 çorba kaşığı zeytinyağı 6 su bardağı su 1 çay kaşığı muskat 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu Tuz ve karabiber
Directions
- Balkabağını kuşbaşı iriliğinde doğrayın..
- 1 bardak su ve balkabağını tencereye alıp kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin..
- Soğanı temizleyip kıyın..
- Pirinci yıkayıp süzün..
-
Zeytinyağını tencerede ısıtın..
- Soğanı ekleyip kavurun..
- 1 su bardağı su ekleyip soğan şeffaflaşıncaya kadar pişirin..
- Balkabağı, pirinç ve 2 bardak suyu tencereye ekleyip pirinçler yumuşayana kadar pişirin..
- Karışımı blenderden geçirip tencereye alın..
- Süt, muskat, tuz ve karabiber ekleyin..
- Bir taşım kaynatıp ocaktan alın..
- Dereotuyla süsleyip sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..