Milföylü soğan çorbası tarifi mi aramıştınız? Milföylü soğan çorbası , Milföylü Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 500 gr soğan4 kare milföy hamuru25 gr margarin1 su bardağı beyaz şarap6 su bardağı et suyu3 dal maydanoz3 dal dereotu1 yumurta sarısıTuz
Directions
- Soğanları soyup ince ince doğrayın..
- Margarini tencerede eritin..
- Soğanı ilave edip pembeleştirin..
- Şarapla ıslatıp buharlaşıncaya kadar tahta kaşıkla karıştırarak pişirin..
-
Et suyunu ve tuzu ilave edip soğanlar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Maydanoz ve dereotu dallarını mutfak ipliği ile bağlayıp kaynamakta olan çorbaya ekleyin..
- Tencereyi ateşten alıp yeşillik demetini çıkarın..
- Çorbayı ısıya dayanıklı servis kâselerine paylaştırın..
-
Milföy hamurunu unlanmış zemine alıp kâselerden biraz daha büyük olacak şekilde merdane ile açın..
- Hamurlarla kâselerin ağız kısmını kapatıp kenarlarını bastırarak yapıştırın..
- Hamurların üzerine fırça ile yumurta sarısı sürün..
- Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında hamurun üzeri altın rengini alana dek pişirin..
- Sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..