Maraş usulü şalgamlı tarhana çorbası

Maraş usulü şalgamlı tarhana çorbası tarifi mi aramıştınız? Maraş usulü şalgamlı tarhana çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Ingredients

  • 1 su bardağı Maraş tarhanası
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 orta boy şalgam
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • 25 gr tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı nane


Directions

  1. Tarhanayı 5-6 saat önceden sıcak suyla ıslatın..
  2. Şalgamı soyup iri küpler halinde doğrayın..
  3. Yumuşayan tarhanayı ocağa alıp karıştırarak pişirin..
  4. Salep kıvamına gelince doğranmış şalgamları ilave edin birkaç dakika kaynatın..
  5. Ezilmiş sarımsak ve haşlanmış nohutları ekleyin..
  6. Birkaç dakika pişirip ocaktan alın..
  7. Tereyağını küçük bir tavada eritin..
  8. Kırmızı pul biber ve nane ile ekleyip kızdırın..
  9. Çorbanın üzerine gezdirip sıcak servis yapın..

[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=rd97LfOR6-8&width=400&height=250[/embedyt]

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*