Kuskuslu tavuk çorbası

Kuskuslu tavuk çorbası tarifi, kolay Kuskuslu tavuk çorbası yapımı, Kuskuslu tavuk çorbası tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Çorba Tarifleri, Lezzet’te!

6 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 40 dakika

Ingredients

  • Yarım tavuk
  • 6 su bardağı su
  • 1 defne yaprağı
  • 2 kakule
  • 4-5 tane karabiber
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 havuç
  • 2 dal pırasa 
  • 1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak
  • 1 çay bardağı kuskus
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 limon suyu
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 3-4 dal ince kıyılmış taze soğan


Directions

  1. Tavuk ve suyu bir tencereye alın..
  2. Defne yaprağı, kakule ve tane karabiberleri ekleyip haşlayın..
  3. Tavuğun et ve kemiklerini ayırıp suyunu süzerek bir kaba alın..
  4. Ayrı bir tencerede zeytinyağını ısıtın..
  5. Küp doğradığınız havuç, pırasa ve sarımsağı ekleyip kavurun..
  6. Tavuk suyunu ekleyip sebzeler hafif yumuşayana kadar pişirin..
  7. Kuskusu ilave edip pişirmeye devam edin..
  8. Sebzeler ve kuskus yumuşadığında, tavuk etleri, tuz ve baharatları ekleyin..
  9. Terbiyesi için, yumurta, limon suyu, yoğurt ve unu ayrı bir kapta çırpın..
  10. Çorbanın suyundan bir kepçe kadar ekleyerek terbiyeyi ısıtın ve yavaş yavaş karıştırarak çorbaya ilave edin..
  11. Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın..
  12. İnce doğradığınız taze soğan ile süsleyerek sıcak servis yapın..

[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=2tRLuxMkB54&width=400&height=250[/embedyt]

[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=ky_nhifRGFo&width=400&height=250[/embedyt]

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*