Kremalı sebze çorbası tarifi mi aramıştınız? Kremalı sebze çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama saat
Pişirme
Ingredients
- 6 patates
- 2 havuç
- 2 kırmızıbiber
- 1 soğan
- 1 domates
- 100 gr kereviz sapı
- .5 litre su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 50 gr tereyağı
- 500 gr pırasa
- 300 ml krema
- 2 yemek kaşığı kıyılmış frenk soğanı
- 1 yemek kaşığı kıyılmış fesleğen
- 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
- Tuz
- Karabiber
- Kruton
Directions
- Patateslerden iki tanesini, soğanı, domates ve suyu tencereye alın ve 25 dakika pişirin..
- Ezerek süzgeçten geçirin ve suyu ile birlikte geniş bir kaba alın..
- Kalan patatesleri, biberi, havucu, pırasayı ve kereviz sapını doğrayın..
- Tereyağını tencerede eritin..
- Zeytinyağı ve doğradığınız sebzeleri ekleyerek 15 dakika pişirin..
- Hazırladığınız karışımı ekleyerek 15 dakika daha pişirip ocaktan alın ve 15 dakika soğumaya bırakın..
- Blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin ve tekrar ocağa alarak kaynatın..
- tuz ve karabiber ekleyin..
- Kremayı ekleyip 2-3 dakika pişirin..
- Kruton ve taze otlarla sıcak servis yapın..