Kıymalı mantar çorbası

Kıymalı mantar çorbası tarifi, kolay Kıymalı mantar çorbası yapımı, Kıymalı mantar çorbası tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Çorba Tarifleri, Lezzet’te!

8 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 40 dakika

Ingredients

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 soğan
  • 200 g kıyma
  • 2 su bardağı doğranmış mantar
  • 1 havuç
  • 1 kereviz
  • 1 patates
  • 2 domates
  • 1 su bardağı doğranmış lahana
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
  • 8 su bardağı su 
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 limon suyu
  • 3 yemek kaşığı kıyılmış Frenk maydanoz


Directions

  1. Tereyağını bir tencereye alıp eritin..
  2. Küp doğradığınız soğan ve kıymayı ekleyip kıyma suyunu çekinceye kadar soteleyin..
  3. Kıyma suyunu çektiğinde mantarları ilave edip sotelemeye devam edin..
  4.  Küp doğradığınız havuç, kereviz, patates, domates ve lahanayı sırasıyla ekleyin..
  5. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp suyunu ilave edin..
  6. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin..
  7.  Terbiyesi için, ayrı bir kapta yumurta ve limon suyunu çırpın..
  8. Çorbanın suyundan bir kepçe kadar ekleyerek terbiyeyi ısıtın ve çorbaya ekleyip karıştırın..
  9. Ocaktan alın..
  10. Üzerine ince kıyılmış Frenk maydanozu serperek sıcak servis yapın..

[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=HOq-sq8UEHo&width=400&height=250[/embedyt]

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*