Kırmızıbiber çorbası tarifi mi aramıştınız? Kırmızıbiber çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 5 çorba kaşığı zeytinyağı 1 kırmızı soğan 1 havuç 4 salçalık kırmızı biber 4 küçük boy patates 6 su bardağı tavuk suyu 1 su bardağı süt 6 çorba kaşığı krema Maydanoz yaprakları Tuz
- karabiber
Directions
- Soğanın kabuğunu soyup iri parçalar şeklinde dilimleyin..
- Biberlerin sap kısımlarını kesip çekirdeklerini temizleyin..
- İri parçalar şeklinde doğrayın..
- Havucun kabuğunu temizleyip küçük parçalar şeklinde doğrayın..
- Patateslerin kabuğunu soyup doğrayın ve diğer sebzelere ilave edin..
-
Zeytinyağını tencereye alıp kısık ateşte ısıtın..
- Sebzelerin hepsini tencereye alıp orta ateşte bir kaç dakika kavurun..
-
Tavuk suyunu ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişirin..
- Sebzeleri ve suyunu blender’la püre haline gelen kadar ezin..
- Sütü azar azar ekleyip çorbayı pişirmeye devam edin..
- Tuz ve karabiberle tatlandırıp tencereyi ocaktan alın..
-
Hazırladığınız çorbayı kaselere paylaştırın..
- Krema ve maydanoz yapraklarıyla süsleyin..
- Yanında zeytinyağlı ekmek dilimleriyle birlikte servis yapın..
-
Afiyet olsun..