İşkembe çorbası

İşkembe çorbası tarifi mi aramıştınız? İşkembe çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

8 Kişilik

Hazırlama 2 saat

Pişirme 1 saat

Ingredients

  • 500 gr koyun veya dana işkembesi
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 10 su bardağı su
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 yumurta
  • 1 limonun suyu
  • 50 gr margarin
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 limonun suyu
  • 6 diş ezilmiş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber


Directions

  1. Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın..
  2. İşkembeleri yıkayın..

  3. 1 çorba kaşığı tuzla ovup tekrar yıkayın..
  4. Sütü cam kaba alıp işkembeleri ilave edin ve yumuşaması için 2 saat bekletin..
  5. İşkembeleri yıkayıp küçük parçalara doğrayın ve tencereye alın..
  6. 8 su bardağı su ilave edip yumuşayana kadar 80 dakika pişirin..
  7. Sıvıyağı tencerede kızdırıp unu ilave edin..
  8. Un sararıncaya kadar kavurun..
  9. 2 bardak suyu işkembelerin suyuna ekleyip karıştırın..
  10. Tuz serpip kısık ateşte pişirin..
  11. Terbiyesi için, yumurta ve limon suyunu çırpın..
  12. Terbiyeyi çorbaya azar azar döküp hızla karıştırın..
  13. Kaynatıp ocaktan alın..
  14. Margarini tavada eritip toz biberi kızdırın ve çorbanın üzerine gezdirin..
  15. Sos malzemelerini bir kapta karıştırın..
  16. Çorbayı kaselere paylaştırıp üzerine 1-2 kaşık sos ilave edin ve servis yapın..

[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=SGTNqlNVbLo&width=400&height=250[/embedyt]

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*