Humus çorbası tarifi mi aramıştınız? Humus çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 6 su bardağı su
- 5 diş sarımsak
- 1 soğan
- 1 kereviz
- 1 havuç
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı un
- 1 defne yaprağı
- 2 limon suyu
- 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Tane karabiber
- Küp doğranmış beyaz peynir
Directions
- Havalar ister sıcak ister soğuk olsun, ramazan sofralarının vazgeçilmezidir çorbalar..
- Nohutları bir gece önceden ıslatın ve ertesi gün 4 su bardağı su ile haşlayın..
- Suyunu kullanmak üzere ayırın..
- Tencereye ayçiçeği yağı ve tereyağını alın, küp doğranmış soğanı soteleyin..
- Sarımsak ilave edip sotelemeye devam edin..
- Kereviz ve havucu da ekleyerek 5 dakika daha kavurun..
- Unu üzerine serpip karıştırın ve nohut suyu ile birlikte 6 su bardağı suyu sıcak olarak ekleyin..
- Su sebzelerle birlikte kaynadıktan sonra baharatları ve haşlanmış nohutu ilave edin..
- Defne yaprağı ve baharatları ekleyin..
- Pirinçler pişince limon suyunu ekleyip küp doğranmış beyaz peynir ve tane karabiberle servis yapın..
[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=Qxs4nO6XY_o&width=400&height=250[/embedyt]