Hindistan cevizli havuç çorbası

Hindistan cevizli havuç çorbası tarifi mi aramıştınız? Hindistan cevizli havuç çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Ingredients

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kg havuç
  • 1 litre sebze suyu
  • 2 çay kaşığı köri tozu
  • 100 gr kırmızı mercimek
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kırmızı pul biber
  • 400 ml Hindistan cevizi sütü
  • Krema
  • Kıyılmış maydanoz


Directions

  1. Havuçların kabuklarını soyup doğrayın..
  2. Soğanı irice piyazlık doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun..
  3. Sarımsak ve havuçları ekleyin..
  4. Tuz, köri, kimyon, karabiber ve pul biberi ilave edip 30 saniye kavurun..
  5. Mercimek ve sebze suyunu ilave ederek orta ateşte 25-30 dakika pişirin..
  6. Karışımı blender’dan geçirerek pürüzsüz hale getirin..
  7. Çorbayı yüksek ateşte kaynamaya bırakın..
  8. Hindistan cevizi sütünü ekleyip bir taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alın..
  9. Kaselere paylaştırıp üzerini krema ve maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın..

[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=N_TgNytGBL0&width=400&height=250[/embedyt]

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*