Erişteli ve köfteli yoğurt çorbası tarifi mi aramıştınız? Erişteli ve köfteli yoğurt çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 200 gr kıyma
- 1 su bardağı köy eriştesi
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 6 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı pul biber
- 60 gr tereyağı
- 1 yemek kaşığı kuru nane
Directions
- Kıyma, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi bir kapta iyice yoğurup küçük misket köfteler hazırlayın..
- Suyu tencerede kaynatın..
- Bir tutam tuz ekledikten sonra erişteleri ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Köfteleri ekleyin ve tencerenin kapağını kapatarak pişirmeye devam edin..
- Yoğurt ve unu bir kasede pürüzsüz kıvama gelinceye kadar çırpın ve azar azar çorbaya ekleyerek karıştırın..
- Kesilmemesi için orta ateşte 1-2 dakika kaynatın..
- Tereyağını tavada eritip nane ekleyin..
- Naneli tereyağını ekleyip servis yapın..