Düğürcük çorbası tarifi, kolay Düğürcük çorbası yapımı, Düğürcük çorbası tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Çorba Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 litre et suyu
- 1 su bardağı kısırlık bulgur
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Nane
- Kimyon
- Yarım demet maydanoz
Directions
- Yemeklik doğradığınız soğanı tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun..
- Salçaları ilave edip kokuları çıkıncaya kadar kavurmaya devam edin..
- Et suyunu ilave edip 7-8 dakika kadar kaynatın..
- Bulguru ekleyip tuz ve baharatlarla tatlandırın..
- Bulgur yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin..
- İnce kıydığınız maydanozu serpin ve ocaktan alın..
- Sıcak servis yapın..