Cevizli enginar yaprağı çorbası tarifi mi aramıştınız? Cevizli enginar yaprağı çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Ingredients
- 2 taze enginar
- 1 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zencefil
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 75 ml krema
- Yeteri kadar su
- 1 avuç ceviz içi
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar karabiber
Directions
- Enginarların dış kalın yapraklarını ortasındaki açık ve en ince yapraklara kadar temizleyin..
- Uç kısmını 2 parmak kalınlığında kesip atarak 4 parçaya bölün ve ortasındaki tüylü kısımları temizleyin..
- Tencereye zeytinyağı ilave edip soğan ve sarımsağı soteleyin..
- Enginar ve yaprakları da zencefille birlikte soteleyin..
- Un ekleyip sotelemeye devam edin..
- Daha sonra su ilave ederek kaynamaya bırakın..
- Kaynadıktan sonra blender’dan geçirerek süzün..
- Tekrar tencereye alınıp krema ekleyin..
- Biraz daha kaynadıktan sonra ufalanmış cevizleri ekleyerek servis yapın..
- Ekmek kızartma makinesinde parmesan ve fesleğen ile kızartılmış ekmek ile servis yapın..