Bezelye çorbası

Bezelye çorbası tarifi, kolay Bezelye çorbası yapımı, Bezelye çorbası tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Çorba Tarifleri, Lezzet’te!

6 Kişilik

Hazırlama 20 dakika

Pişirme 25 dakika

Ingredients

  • 1 orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 300 g bezelye içi
  • 1 orta boy patates (Küp doğranmış)
  • 2 lt et suyu veya tavuk suyu
  • Tuz
  • Taze çekilmiş karabiber
  • 1 çay kaşığı toz zencefil
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 100 g labne peyniri


Directions

  1. Soğanı ince yemeklik doğrayıp zeytinyağı ve tereyağı ile birlikte karamelize olana kadar kavurun..
  2. Küp doğradığınız patatesleri ekleyip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin..
  3. Daha sonra sıcak et veya tavuk suyunu, bezelye içlerini, tuzu ve baharatını ilave edin..
  4. Orta ateşte, 20 dakika pişirin..
  5. Ocaktan almaya birkaç dakika kala labne peynirine bir miktar çorbanın suyundan ilave ederek ılındırın ve çorbanın içine karıştırarak ekleyin..
  6. Birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın ve sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*