Bezelye çorbası tarifi, kolay Bezelye çorbası yapımı, Bezelye çorbası tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Çorba Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 1 orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 300 g bezelye içi
- 1 orta boy patates (Küp doğranmış)
- 2 lt et suyu veya tavuk suyu
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 100 g labne peyniri
Directions
- Soğanı ince yemeklik doğrayıp zeytinyağı ve tereyağı ile birlikte karamelize olana kadar kavurun..
- Küp doğradığınız patatesleri ekleyip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin..
- Daha sonra sıcak et veya tavuk suyunu, bezelye içlerini, tuzu ve baharatını ilave edin..
- Orta ateşte, 20 dakika pişirin..
- Ocaktan almaya birkaç dakika kala labne peynirine bir miktar çorbanın suyundan ilave ederek ılındırın ve çorbanın içine karıştırarak ekleyin..
- Birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın ve sıcak servis yapın..