Bacaklı yeşil mercimek çorbası (SİVAS) tarifi mi aramıştınız? Bacaklı yeşil mercimek çorbası (SİVAS) , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı bacak (ev eriştesi)
- 2 soğan
- 50 g kıyma
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 6 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Nane
- Kırmızı pul biber
Directions
- Yeşil mercimeği geniş bir tencereye alın..
- Üzerine su ekleyip yumuşayıncaya kadar haşlayın..
- Suyunu süzüp kenara alın..
- Yemeklik doğradığınız soğanı tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun..
- Kıymayı ilave edip kıymanın rengi dönünceye kadar kavurmaya devam edin..
- Salça ve suyunu süzdüğünüz mercimeği ilave edip 3-4 dakika pişirin..
- Suyu ilave edip kaynatın..
- Çorba kaynamaya başlayınca erişteleri ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın..
- Erişteler yumuşayıncaya kadar pişirip ocaktan alın..
- Sıcak servis yapın..