Antep usulü fıstıklı çorba

Antep usulü fıstıklı çorba tarifi mi aramıştınız? Antep usulü fıstıklı çorba , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Ingredients

  • 150 g tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 2 litre tavuk suyu
  • 1 çay bardağı beyaz badem
  • 1 çay bardağı Antep fıstığı
  • 1 kemikli tavuk göğüs eti
  • 1 soğan
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı tane karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı aspir


Directions

  1. Tavuk göğüs eti, soğan, tuz ve karabiberle 2 litre suda kaynatın..
  2. Tavuk göğüs eti iyice yumuşayana kadar pişirin..
  3. Yağları çorbayı yapacağınız tencereye alın..
  4. Unu ekleyip kavurun..
  5. Ocaktan alıp yavaş yavaş, sürekli karıştırarak sütü ekleyin..
  6. Karıştırmaya devam ederek tavuk suyunu ekleyin..
  7. Tekrar ocağa alın ve karıştırarak kaynatın..
  8. Haşladığınız tavuk göğüs etini iri parçalar halinde doğrayıp çorbaya ekleyin..
  9. Badem ve Antep fıstığını ilave edin..
  10. Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın..
  11. Üzeri için tereyağı ve aspiri bir sos tenceresine alın..
  12. Tereyağı eriyene kadar pişirip ocaktan alın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*