Keşkek ve kuzu incik tarifi mi aramıştınız? Keşkek ve kuzu incik , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 1 kg kuzu incik
- 350 gr buğday
- 11 su bardağı sıcak su
- 1 kuru soğan
- 25 gr tereyağı
- 4 su bardağı su
- 3 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 3~4 defne yaprağı
- 3~4 taze kekik
- 2 közlenmiş kırmızı biber
- Tuz
- beyaz biber
- kırmızı pulbiber
Directions
- Yemek tarifleri içerisinde en güzel olanı, Kuzu incikleri kızgın tavada kızartıp bir tencereye alın..
- Suyu ilave edip 2 saat kısık ateşte, taze kekik ve defne yaprağı ile birlikte pişirin..
- Buğdayları bir gün önceden bir tencerede ıslatın..
- Başka bir tencereye tereyağını aktarın..
- Soğanı ve sarımsağı ince kıyın..
- Bir tutam tuz ve 1 su bardağı sıcak su ilave edip 15 dakika kaynatın..
- Buğdayları yıkadıktan sonra 10 su bardağı sıcak su ile birlikte tencereye ilave edin ve 2 saat kısık ateşte pişirin..
- Tuz ve karabiberi ilave edip servis tabağına iki kaşık keşkek aktarın..
- Ortasını hafif açıp kuzu inciği yerleştirin..
- Maydanoz ve közlenmiş biber ile süsleyip servis yapın..