Karnıyarık tarifi mi aramıştınız? Karnıyarık , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 35 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 4 kemer patlıcan
- 200 gr kıyma
- 2 diş sarımsak
- 1 soğan
- 2 çarliston biber
- 1 kırmızıbiber
- 1 domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
- .5 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Ayçiçeği yağı
- Domates
- Biber
Directions
- Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor..
- Şimdi başlayalım..
- Patlıcanları alacalı soyup orta kısmını bıçakla çizin ve tuzlayarak 10 dakika bekletin..
- Sudan geçirerek kurulayın ve kızgın yağda kızartın..
- Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün..
- Ayrı bir tencerede yemeklik doğranmış soğanı ve sarımsağı pembeleşinceye kadar kavurun..
- Kıymayı, biberleri, salça ve doğranmış domatesi ilave edin..
- 1..
- 5 su bardağı su ekleyip tuz ve karabiber ila tatlandırın ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin..
- Suyunu süzdürüp içine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin..
- Patlıcanları fırın kabına dizip içlerine kıymalı karışımı doldurun..
- Üzerine domates ve biber dilimi yerleştirip kıymanın suyundan gezdirin ve 10 dakika pişirip sıcak servis yapın..