Mantarlı soğan çorbası tarifi mi aramıştınız? Mantarlı soğan çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 5 soğan
- 300 gr mantar
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı esmer toz şeker
- 3 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz
- Karabiber
- 5 su bardağı et suyu
- Eski kaşar
Directions
- Ay şeklinde doğranmış soğanı karamelize oluncaya kadar tereyağında kavurun..
- Toz şeker ve sirkeyi ekleyerek 2 dakika daha soteleyin..
- Doğranmış mantarları ekleyin ve soğanla birlikte suyunu çekinceye kadar kavurun..
- Unu da serptikten sonra su ekleyip baharatını ilave edin..
- 15 dakika karıştırarak pişirin..
- Üzerine eski kaşar koyup servis yapın..