Ekşili kebap tarifi mi aramıştınız? Ekşili kebap , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı domates suyu2 çorba kaşığı nar ekşisi6-7 dal maydanoz4 pideTuz
- karabiber
Directions
- Fırını ızgara konumuna getirin..
- Kıymaya tuz ve karabiber ilave ederek yoğurun..
- 2 cm uzunluğunda köfteler hazırlayıp şişe dizin..
- Köfteleri ızgarada pişirip tencereye alın..
- Soğanları soyun..
- Patatesi soyup iri küp şeklinde doğrayın..
- Patlıcanı 1..
- 5-2 cm büyüklüğünde doğrayıp tuzlu suda bekletin..
- Arnavutbiberi küçük küçük doğrayın..
-
Kuyruk yağını tavada kızdırıp soğanları kavurun..
- Biber, salça, domates suyu ve nar ekşisini ekleyip 5 dakika pişirin..
- Patlıcanları süzüp tavaya ekleyin..
- 10 dakika daha pişirip patatesi ilave edin..
- 5-10 dakika sonra tencereyi ocaktan alın..
- Pideleri küçük kesip tabaklara paylaştırın..
- Üzerlerine yemeğin suyundan gezdirip malzemeyi paylaştırın..
- Maydanoz yapraklarıyla süsleyip sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..