Papaz yahnisi tarifi, kolay Papaz yahnisi yapımı, Papaz yahnisi tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Diğer Et Yemekleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 1 kg dana kuşbaşı
- 25-30 arpacık
- soğan
- 10 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- .5 su bardağı su
- 5 çorba kaşığı sirke
- 15O g tereyağı
- 1 su bardağı un
- Su
Directions
- Etleri yıkayıp, toprak bir tencerenin dibine dizin..
- Arpacık soğanları, diş sarımsakları, tuzu, biberi ve kimyonu etin üzerine ekleyin..
- 1..
- 5 bardak suyu koyup, sirkeyi gezdirin..
- Tencerenin kapağını kapatın..
- Ayrı bir kapta unu yeteri kadar su ile karıştırarak hamur yapın..
- Bu hamuru kapağın tencereyle birleştiği kısmın çevresine sıvayın..
- Buhar sızmasını engellemek için hamurun üzerini yağlı fırın kağıdıyla kapatın..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1..
- 5 saat kadar pişirin..
- Yahniyi fırından alıp birkaç dakika dinlenmeye bırakın..