Sosis cassoulet

Sosis cassoulet tarifi, kolay Sosis cassoulet yapımı, Sosis cassoulet tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Diğer Et Yemekleri, Lezzet’te!

5 Kişilik

Hazırlama 20 dakika

Pişirme 25 dakika

Ingredients

  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 soğan
  • 2 havuç
  • 4 diş sarımsak
  • 4 domates
  • Bir avuç kıyılmış maydanoz
  • 1 çorba kaşığı kekik
  • 800 g haşlanmış kuru fasulye
  • 300 ml sirke
  • 12 kalın sosis
  • 100 g bayat ekmek
  • Tuz
  • Karabiber


Directions

  1. Bir çorba kaşığı zeytinyağını büyük bir tencerede kızdırın..
  2. Halka doğranmış soğanları,halka doğranmış havuçları, ezilmiş 3 diş sarımsağı, küp doğranmış domatesleri,maydanozu, kekiği, tuz ve karabiberi ekleyerek soteleyin..
  3. Hafif ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin..
  4. Fasulye, sirke ve 200 ml suyu karışıma ilave edin, kaynama noktasına geldiğinde 5 dakika kaynatın..
  5. Fırınınızı fanlı olarak 180 derecede ısıtın..
  6. Büyük bir tavada kalan zeytinyağını ısıtın ve sosisleri kahverengileşinceye kadar pişirin..
  7. Derin fırın kabının içerisini kalan sarımsak ile ovun..
  8. Fasulye karışımının yarısını kabın içerisine koyun..
  9. Sosisleri üzerine dizin ve en üste kalan fasulyeleri yayın..
  10. Kabın üzerini alüminyum folyo ile kapatın..
  11. 45 dakika boyunca fırında pişirin..
  12. Sıcak olarak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*