Maydanozlu ve mayonez soslu mezgit kızartma tarifi, kolay Maydanozlu ve mayonez soslu mezgit kızartma yapımı, Maydanozlu ve mayonez soslu mezgit kızartma tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Balık Yemekleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 500 g mezgit filetosu
- 3 yemek kaşığı mısır unu
- 1 yemek kaşığı buğday unu
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Ayçiçek yağı
- 1 diş sarımsak
- 4-5 dal maydanoz
- 2-3 dal tarhun otu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı mayonez
Directions
- Mezgit filetolarını 2 cm kalınlığında ve 6-7 cm uzunluğunda parçalar elde edecek şekilde kesin..
- Unlar, süt, tuz ve karabiberi geniş bir kapta karıştırın..
- Balıkları hazırladığınız karışıma bulayın..
- Ayçiçek yağını bir tavada ısıtın..
- Hazırladığınız filetoları kızgın yağda kızartın..
- Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin..
- Sosu için, ezdiğiniz sarımsak ve ince kıydığınız yeşillikleri zeytinyağında soteleyip ocaktan alın..
- Soğuduktan sonra mayonezi ekleyip iyice karıştırın..
- Balığın yanında servis yapın..