Merzane tarifi mi aramıştınız? Merzane , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
2 Kişilik
Ingredients
- 1 bostan patlıcanı
- 100 gr karides
- 1 Ayçiçeği yağı
- 100 gr ahtapot
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 kırmızıbiber
- 1 sivri biber
- 1 domates
- 50 gr taze rendelenmiş kaşar peyniri
Directions
- Patlıcanları uzunlamasına ikiye bölün..
- Kabuklarını soymadan kızgın yağda kızartın..
- İç kısımlarını çıkarın..
- Soğan, sarımsak, biberler, domates ve ahtapotu küçük parçalar halinde doğrayın..
- Sırasıyla, soğan, sarımsak, biberler, ahtapot, domates ve karidesleri tavada zeytinyağında soteleyin..
- Patlıcan içlerini çatal yardımı ile ezip karışıma ekleyin..
- Bütün malzemeyi harmanlayıp patlıcanların içine doldurun..
- Üzerine rendelenmiş taze kaşar peyniri ilave edip fırında 15 dakika pişirin..
- Servis yapın..