Merzane

Merzane tarifi mi aramıştınız? Merzane , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

2 Kişilik

Ingredients

  • 1 bostan patlıcanı
  • 100 gr karides
  • 1 Ayçiçeği yağı
  • 100 gr ahtapot
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 kırmızıbiber
  • 1 sivri biber
  • 1 domates
  • 50 gr taze rendelenmiş kaşar peyniri


Directions

  1. Patlıcanları uzunlamasına ikiye bölün..
  2. Kabuklarını soymadan kızgın yağda kızartın..
  3. İç kısımlarını çıkarın..
  4. Soğan, sarımsak, biberler, domates ve ahtapotu küçük parçalar halinde doğrayın..
  5. Sırasıyla, soğan, sarımsak, biberler, ahtapot, domates ve karidesleri tavada zeytinyağında soteleyin..
  6. Patlıcan içlerini çatal yardımı ile ezip karışıma ekleyin..
  7. Bütün malzemeyi harmanlayıp patlıcanların içine doldurun..
  8. Üzerine rendelenmiş taze kaşar peyniri ilave edip fırında 15 dakika pişirin..
  9. Servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*