Közlenmiş karışık biber çorbası tarifi mi aramıştınız? Közlenmiş karışık biber çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 500 gr salçalık kırmızıbiber
- 500 gr sivri biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 2 dal taze fesleğen~taze kekik
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Biberleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika közleyin..
- Fırından çıkardığınız biberlerin kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın..
- Tencereye tereyağı ve ayçiçek yağını alıp ısıtın..
- Üzerine rendelenmiş sarımsakları ekleyip 1 dakika soteleyin..
- Biberleri ekleyip karıştırmaya devam edin..
- Unu ilave edip tekrar karıştırın..
- Tavuk suyunu ilave ettikten sonra el blenderi ile pürüzsüz oluncaya kadar ezin..
- Taze otları, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın..