Kiremitte levrek tarifi mi aramıştınız? Kiremitte levrek , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
1 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 1 levrek balığı2 soğan4 sivri biber2 domates1 havuçKekik
- kırmızı pulbiberTuz
- tane karabiberBeşamel sos için: 2 çorba kaşığı tereyağı2 çorba kaşığı unYarım su bardağı sütYarım su bardağı balık suyu2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniriTuz
Directions
- Levreği temizleyip yıkayın ve ikiye açıp ortasındaki kılçığını alın..
- Kiremit kabı yağlayın..
- Soğanı soyun, halka halka doğrayıp kiremite yayın..
- Üzerine balığı yerleştirip kekik ve kırmızı pulbiber serpin..
-
Beşamel sos için; tereyağını tavada kızdırıp unu kavurun..
- Süt ve balık suyunu ekleyip hızla karıştırın..
- Kaşar peyniri ve tuz ekleyip karıştırın, ateşten alın..
- Beşamel sosu balığın üzerine dökün..
-
Domates ve havucu dilimleyip balığın kenarına yerleştirin..
- Sosun üzerine sivri biberleri dizin..
- Alüminyum folyo ile kapatıp 180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin..
- Folyoyu çıkarıp 5-10 dakika daha fırınlayın..
- Üzeri kızarınca tane karabiber serpip sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..