Bakla tavası tarifi mi aramıştınız? Bakla tavası , Güneydoğu Anadolu Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 250 gr parça kuzu eti
- 60 gr taze bakla
- 1 soğan
- 300 gr taze sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı sadeyağ
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Baklaları ayıklayarak iri parçalar şeklinde doğrayın..
- Haşlayıp suyunu süzün..
- Soğanları yemeklik sarımsakları se 2 cm boyunda doğrayın..
- Eti tencerede sadeyağla birlikte 10 dakika kavurun..
- Suyunu çekince soğanları ilave edip 3-5 dakika daha soteleyin..
- Et piştikten sonra üzerine haşlanmış bakla ve salçayı ilave edip karıştırın..
- Üzerine sarımsak, 2 bardak sıcak su ve tuzu ekleyip 30 dakika hafif ateşte pişirin..
- Ocağı kapatıp yemeğin üzerine karabiber serpin..
- Yoğurt ile birlikte servis yapın..