Enginarlı kuzu gerdan çorbası tarifi mi aramıştınız? Enginarlı kuzu gerdan çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 4 parça kuzu gerdanı
- 1 enginar
- 1 havuç
- 1 patates
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yeteri kadar tuz
- 1 yumurta
- 1 limonun suyu
Directions
- Kuzu gerdanı tencereye alın..
- Bir buçuk litre sıcak suda, ara ara köpüklerini alarak haşlayın..
- Enginarı 4 parçaya bölüp tencereye ekleyin..
- İri doğranmış havuç ve patatesi ilave edip pişirin..
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın..
- Terbiye için, yumurta ve limon suyunu iyice çırpın..
- Çorbadan 1-2 yemek kaşığı alıp, yumurtalı karışıma ekleyin..
- Karışımı yavaş yavaş ve karıştırarak çorbaya ekleyin..
- Sıcak servis yapın..