Warak ayneb tarifi mi aramıştınız? Warak ayneb , Lübnan ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
1 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 150 gr kuzu kıyması 150 gr kalem kuzu pirzola 150 gr dolmalık kabak 25 gr limon tuzu 1 yemek kaşığı salça 15 salamura yaprak Yarım soğan 1 dal nane 2 yemek kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı yenibahar Tuz
- kara biber
Directions
- Kabakların içini çıkarın..
- Soğanları incekıyın..
- Salça ve kıyma ile karıştırarak dolma içini hazırlayıp, salamura yaprakların ve kabakların içine paylaştırın..
-
Tencereye bir sıra kuzu pirzola, bir sıra yaprak sarma ve bir sıra kabak dolmalarını yerleştirin..
-
Üzerine kimyon, yenibahar, limon tuzu, et suyu, tuz ve karabiberi ilave edin..
- Uygun boyda bir tabağı üzerine kapatın..
- Kaynayıncaya kadar harlı ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin..
-
Yemeğiniz ılınınca üzerine taze nane ile tatlandırdığınız yoğurdu ekleyerek servis yapın..
-
Afiyet olsun..