Zerdeçallı enginar tarifi mi aramıştınız? Zerdeçallı enginar , Sulu Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 4 dondurulmuş enginar
- 1 orta boy soğan
- 1 çorba kasesi iç bakla
- 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 3 tatlı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- Yarım limonun suyu
- 1 havuç
Directions
- İç baklaları bir gün öncesinden suda bekletip kaynar suda 5 dakika haşlayın..
- Geniş bir tencerenin dibine kıyılmış soğanları yayın..
- Üzerine sırasıyla önce baklaları, çok ince dilimlenmiş (sebze soyacağı ile soyabilirsiniz) sonra da doğranmış enginarları serpin..
- Enginarların üzerine limon suyunu ekleyin..
- Zeytinyağı, tuz, şeker ve zerdeçalı küçük bir kapta karıştırdıktan sonra bu karışımı tencereye ilave edin..
- Sıcak suyu da ekleyin..
- Tencerenin kapağını kapatın..
- Kısık ateşte enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Sıcak servis yapın..