Patlıcanlı domates tarifi mi aramıştınız? Patlıcanlı domates , Sulu Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 iri boy patlıcan
- 2 domates
- 4~5 kurutulmuş domates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 20 gr dolmalık fıstık
- Tuz
- Karabiber1 demet küçük yapraklı roka
Directions
- Patlıcanı alacalı soyduktan sonra yuvarlak olarak dilimleyin..
- Isınmış ızgarada üzerini zeytinyağını ile biraz yağlayarak pişirin..
- Pişen patlıcanları servis tabağına alın..
- Tavaya zeytinyağı ve dolmalık fıstıkları ilave edip rengi dönünceye kadar kavurun..
- Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra tavla zarı büyüklüğünde doğrayın..
- Kurutulmuş domatesleri dörde bölün..
- Patlıcanların üzerine domatesleri ve çam fıstığını serpin..
- Aralara roka yaprakları, tuz ve karabiber serpin..
- Servis yapın..