Soğan graten tarifi mi aramıştınız? Soğan graten , Fırın Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 4 kırmızı soğan
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Yarım su bardağı robottan geçirilmiş ekmek içi
- 40 g parmesan peyniri
- 20 g tereyağı
- 20 g un
- 100 ml krema
- 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
- 100 g rendelenmiş mozarella peyniri
Directions
- Soğanların baş kısımlarından kesip yağlı
kağıt serili fırın tepsisine dizin.. - Üzerlerine
zeytinyağı gezdirip tuz ve karabiber serpin.. -
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında
soğanlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık
bir saat pişirin.. - Bir karıştırma kabında ekmek
içi ve rendelenmiş parmesan peynirini
karıştırın.. - Tereyağını bir sos tenceresinde
eritip unu kavurun.. - Krema ve rendelenmiş
muskat cevizini ilave edip 5 dakika daha pişirin.. - Pişen soğanları bir fırın kabına alın..
-
Üzerlerine kremalı sostan döküp sırasıyla
rendelenmiş mozarella peyniri ve ekmek
içiyle karıştırdığınız parmesan peynirini
serpin.. - Önceden ısıtılmış 200 derece fırında
peynirler eriyene kadar yaklaşık 5-6 dakika
pişirin.. - Sıcak servis yapın..