Domates soslu balık tarifi mi aramıştınız? Domates soslu balık , Balık Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 600 gr dilimlenmiş taze tonbalığı4 domates4 soğan2 diş sarımsak3-4 dal maydanoz1-2 defneyaprağı2 çorba kaşığı kapari1 çorba kaşığı sirke1 su bardağı su 1 çay kaşığı kekik2 çorba kaşığı zeytinyağıTuz
- karabiber
Directions
- Domatesleri soyup küp küp doğrayın..
- Maydanozu temizleyip kıyın..
- Soğanı soyup küçük küçük doğrayın..
- Sarımsakları soyup ezin..
-
Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve sarımsağı pembeleştirin..
- Domates ve defneyaprağını ilave edip 5 dakika pişirin..
- Balık, tuz, kekik ve sirkeyi ekleyin..
- Sirke buharlaşınca bir bardak suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatın ve 15 dakika pişirin..
-
Kapariyi sudan geçirip süzün ve balığa ekleyin..
- Balığı kevgirle ayrı bir tabağa alıp sosunu yüksek ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin..
- Ateşten alıp balığı ekleyin..
- Üzerini kapatıp 5 dakika dinlendirin..
- Maydanoz serpip sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..