Fıstıklı kuzu sarma tarifi mi aramıştınız? Fıstıklı kuzu sarma , İftar Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 45 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 500 gr kuzu biftek
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 1 yemek kaşığı çam fıstığı
- 2 limon
- 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 3~4 pazı yaprağı
- Tuz
- Karabiber
- 2 patlıcan
- 3 salçalık kırmızıbiber
- 1 limon
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Directions
- Bu özel sarmayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın..
- Pazıları çok hafif haşlayın..
- Fıstıkları kavurun..
- Zeytinyağı ile kekiği karıştırın..
- Patlıcanları alacalı soyup boyuna dilimleyin..
- Biberlerin çekirdeklerini temizleyip boyuna ikiye kesin..
- Patlıcanları ve biberleri kızartın..
- Etlere tuz ve karabiber serpiştirin..
- Pazıları etlerin üzerine yayın, fıstıkları yerleşirip rulo şeklinde sarın ve şişe dizin..
- Kızartılmış biber, rulo şeklinde sarılmış patlıcan dilimleri ve limon dilimlerini yan yana dizin..
- Şişlerin üzerini kekikli zeytinyağı karışımından sürün..
- Yağlanmış fırın ızgara telinin üzerine yerleştirin..
- 200 dereceye ayarlı fırında yarım saat pişirin..
- Sıcak servis yapın..