Kuzu etli pırasa bastı tarifi mi aramıştınız? Kuzu etli pırasa bastı , Bayram Yemeği Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 500 gr kuzu kuşbaşı
- 1 kg pırasa
- 4 soğan
- 2 diş sarımsak
- 30 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 kesme şeker
- Tuz
Directions
- Lezzet yemek tarifleri arasında en çok ilgi görenlerden biri..
-
Pırasaları temizleyip doğrayın..
- Soğanları soyup kıyın..
- Sarımsakları soyup ezin..
-
Tereyağını tencerede eritip soğan ve sarımsağı pembeleştirin.. - Eti ilave edip kavurun..
- Sıcak su ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte etler hafif yumuşayıncaya kadar pişirin..
-
Sıvıyağı bir tencerede ısıtıp pırasayı kavurun..
- Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 3-4 dakika pişirin..
-
Pırasayı tenceredeki etin etrafına dizin..
- Tuz ve şeker ilave edip kapağı kapalı olarak etler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Servis tabaklarına paylaştırıp sıcak servis yapın..