Soslu dürümler tarifi mi aramıştınız? Soslu dürümler , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 5 yemek kaşığı ev yapımı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 8 diş sarımsak
- 100 gr ceviz içi
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 100 gr parmesan peyniri
- 8 lavaş ekmeği
- 3~4 dal taze kekik
- 6~7 dal taze fesleğen
- 1 dolmalık kırmızıbiber
- 10 kiraz domates
- 1 tatlı kaşığı kapari
Directions
- Sarımsakların kabuğunu soyup bir miktar tuzla havanda ezin..
- Ceviz ve karabiberi ekleyip ezmeye devam edin..
- Biber salçası ve taze kekiği ilave edin..
- Yavaşça zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın..
- Parmesan peynirini de rendeleyerek havandaki karışıma ekleyin..
- Tatlar iyice birbirine geçene kadar karıştırmaya devam edin..
- Lavaşları 8 eşit üçgene ayırın..
- Dolmalık kırmızıbiberi ince şeritler şeklinde doğrayın..
- Fesleğeni yaprak yaprak koparın..
- Lavaşların içine hazırladığınız sostan sürüp fesleğen ve kapari ekleyerek yuvarlayın ve bir kiraz domatesle birlikte kürdana geçirin..
- Tüm malzemeyi bu şekilde hazırlayın..
- Servis yapın..