Soslu kuşkonmaz

Soslu kuşkonmaz tarifi mi aramıştınız? Soslu kuşkonmaz , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Ingredients

  • Lavaş ekmeği
  • 24 yeşil kuşkonmaz
  • 200 ml yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 4 diş sarımsak
  • 50 gr çam fıstığı
  • 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • Tuz
  • Karabiber


Directions

  1. Lavaş ekmeklerini bir santim kalınlığında uzun parçalar şeklinde kesin..
  2. Yağlı kağıt konulmuş fırın tepsisine dizip kızarana kadar sıcak fırında
    pişirin..
  3. Kuşkonmazları soyup soğuk su dolu bir tencereye alın..
  4. Suyu
    ocağa alıp kaynatın..
  5. Su kaynar kaynamaz kuşkonmazları sudan çıkarın..
  6. Kuşkonmazların baş tarafıyla üçte ikisini muhafaza ederek kesin..
  7. Mısır nişastası ve yoğurdu bir tencerede karıştırıp kısık ateşte ısıtın..
  8. Sarımsakların kabuğunu soyup kıyın..
  9. İki yemek kaşığı ayçiçek yağını
    tavada ısıtıp sarımsağı kısık ateşte kavurun..
  10. Kuşkonmazları ekleyip
    1-2 dakika kızartın..
  11. Tuz ve karabiberle tatlandırın..
  12. Çam fıstıklarını
    kalan yağda kavurun..
  13. Kuşkonmazları servis tabağına yelpaze
    şeklinde yerleştirin..
  14. Üzerine sıcak yoğurt sosunu gezdirip çam
    fıstıklarını serpin..
  15. Çıtır lavaş ekmekleriyle servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*