Mısır unlu biber

Directions

1. Çarliston biberleri fırında közleyerek kabuklarını
   soyun..
2. 4-5 tanesini ayırıp diğerlerinin
   çekirdeklerini temizleyin ve şeritler şeklinde
   doğrayın..
3. Sivri biberleri ince doğrayıp zeytinyağında
   kavurun..
4. Sarımsakları ezip şerit kesilmiş
   biberlerle birlikte tavaya ekleyin..
5. Tuzunu
   ilave edip karıştırın..
6. Bir tencerede su ve mısır
   ununu karıştırarak koyulaşana kadar pişirin..
7. Üzerine dil peyniri ve maydanozu ekleyin..
8. Tuz
   ile tatlandırın..
9. Hazırladığınız karışımın 1/3’ünü
   yağlanmış fırın kabına yayın..
10. Biberli sarımsaklı
    harcın yarısını üzerine dökün..
11. Kalan mısır unlu
    harcın yarısını biberlerin üzerine yayın..
12. Tekrar
    biberli harçtan ekleyin..
13. En üste kalan mısır
    unlu harcı yayın ve rendelenmiş kaşar peyniri
    serpin..
14. Ayırdığınız közlenmiş biberleri üzerine
    yerleştirin..
15. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında
    kaşar peyniri eriyip hafifçe kızarana kadar pişirin..
16. Sıcak servis yapın..