Mantar turşusu tarifi mi aramıştınız? Mantar turşusu , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Ingredients
- 500 gr kültür mantarı
- 5 tane karanfil
- 5 tane karabiber
- 3 defneyaprağı
- 1 yemek kaşığı kalın tuz
- Yeteri kadar sirke
Directions
- Mantarları bol suda yıkayın..
- İçine 3 yemek kaşığı sirke eklediğiniz bol suda pişirin..
- Temiz bir kavanozun dibine karanfilleri, karabiberleri ve iki adet defne yaprağını aktarın..
- Üzerine mantarları sıkıca yerleştirin..
- Üzerini defne yaprağı ile kapatın..
- Salamurası için, kavanoza aktaracağınız suyun 3/1’i kadar sirke, tuz ve suyu bir kapta ısıtın..
- Tuzun erimesini sağlayın..
- Soğuduktan sonra kavanoza aktarıp kapağını sıkıca kapatın..
- Turşunuz bir gün sonra yenmeye hazırdır..